Brote de Cyclospora 2026: retiro de lechuga en EE. UU.
Un brote multiestatal de Cyclospora cayetanensis afectó a Estados Unidos entre junio y julio de 2026, vinculado a lechuga iceberg de Taylor Farms de México. La investigación oficial CDC/FDA registró 6 358 casos en 15 estados, más de 278 hospitalizaciones y 2 fallecimientos. Taylor Farms retiró toda su lechuga iceberg el 17 de julio de 2026. El brote también se relacionó con restaurantes Taco Bell. Fuentes: CDC, FDA.
El contexto
El brote de Cyclospora de 2026 en Estados Unidos es una de las crisis de seguridad alimentaria más significativas del año en ese país. Se rastreó hasta la lechuga iceberg suministrada por Taylor Farms de México, retirada el 17 de julio de 2026.
La investigación oficial CDC/FDA confirmó 6 358 enfermos en 15 estados, incluidas 278+ hospitalizaciones y 2 fallecimientos en Míchigan. Los síntomas se iniciaron entre el 22 de junio y el 31 de julio. El brote también afectó a restaurantes Taco Bell que emplearon dicha lechuga.
Cyclospora cayetanensis es un parásito microscópico que provoca diarrea acuosa y fatiga que puede prolongarse semanas sin tratamiento antibiótico (TMP-SMX). No se transmite entre personas, sino a través de alimentos o agua contaminados.
Para los lectores en España y Europa: este brote es específico de Estados Unidos y no se han emitido alertas sanitarias equivalentes en Europa. Fuentes: CDC, FDA, FoodPoisoningBulletin.com.